第 245章 开张大吉
萧野冷哼一声,语气满是讥讽:“图的就是那两间屋子,还图有个傻老头心甘情愿给他们当牛做马呗,还能图什么,一起生活这么多年,他是什么样又不是不知道。!”
“那寡妇男人死了好些年,在婆家受尽磋磨,连个落脚的地方,就是住的都是草草收拾出来的草窑!”
“好不容易有个冤大头,她哪里还会在乎是老头还是啥的,能听话给她干活,给她吃喝,那就是当牛命。”
“等着瞧吧,老头现在糊涂,往后有他好受的!”
一想起老头,刘翠花心里就堵得慌,浑身都透着一股子膈应,烦躁地挥了挥手:“管他们呢,爱咋样咋样!”
“人家都已经找上新的了,我跟他就算是一刀两断,半毛钱关系都没有!”
嘴上说得洒脱,可她脸色却难看至极。
夫妻相守这么多年,那些苦日子她咬牙熬过来了,到头来对方转头就找了新的,还是听那死女人的撺掇,真是好日子过多了,她倒要看看,以后萧彩琴能对他多好。
好在她生性爽朗豁达,就算心头翻涌着委屈难过,只要一回想起往日受过的那些糟罪,那股子伤感便消散大半。
反正苦日子都熬过来了,以后都是好日子。
“老五,你先坐下歇口气!我包里还有两个玉米饼,你拿给平安垫垫肚子!今天店里总算收拾妥当,明天就能正式试营业!”
老五袖子一卷,连忙把孩子安置在角落,递过吃食让平安自己啃,眼神满是干劲:“妈,我一点不累!我现在就能干活!”
说罢便埋头忙活起来,费脑子的活儿他干不来,可这些动手出力的粗活,他样样都拿手。
沈晚棠放下挎包,也利落挽起袖子,跟着一起忙活。
萧恒迈步走进厨房扫视一圈,里面收拾得干干净净,米面油整整齐齐码放在小库房中。
他转头望向萧野,声调平平:“你的粮油指标都全部办妥了?”
萧野拍了拍掌心的尘土,满脸笃定:“早就办妥当!往后买菜割肉,全部当天采买,之前认识了不少人,跟他们关系不错,东西保证新鲜!”
他看向萧恒,语气带着几分期待:“三哥,明天试营业,过来搭把手呗!”
萧恒毫不留情兜头泼下一盆冷水,神色冷淡:“我劝你别折腾到最后,赔得底裤都不剩。”
萧野两手一摊,笑得大大咧咧:“放心!人长一张嘴,总归是要吃饭的!”
萧恒懒得再接话,实在看不惯他这副天不怕地不怕的轻狂模样。
一晃忙活下来,一楼总算收拾完毕,外头天色已经沉了大半,堪堪下午四点多。
几个孩子放学归来,径直兴冲冲跑到新店。
圆圆一眼就瞥见缩在角落里的平安,噔噔噔快步跑上前,满眼好奇:“你是谁呀?怎么待在我们家店里?”
平安紧紧垂着脑袋,怯生生的,半个字都不敢往外说。
刘翠花笑着上前打圆场:“他叫平安,是你五爹的儿子,往后你们要好好在一起玩耍。”
圆圆歪着小脑袋追问:“那他也要跟我们一块住家里吗?”
“不是,跟你四爹住在楼上,”刘翠花柔声解释,“平日里你们可以过来找他玩。”
圆圆似懂非懂点点头,转身就跑去寻水喝。
平安望着团团几个人身上干干净净的衣裳,还有背上崭新的小书包,小小的孩子心底翻涌着浓烈的羞耻感,窘迫得要命,下意识伸出脚,死死踩住自己那只露着脚趾的破鞋。
团团淡淡扫了他一眼,便漠然转过身走开,压根不愿同陌生小孩搭话。
店里大体收拾完毕,萧野带着萧老五走上二楼。
二楼一间小卧室内摆着一副架子床,铺着半旧被褥,还有老旧的木柜与木箱,全是原先房主留下的旧货,不值什么钱,萧野花两块钱就一并买了下来。
他伸手指向床铺,:“往后你就带着孩子睡这儿。”
“孩子也该上学了,等到周一就去给他报名入学,你们踏踏实实住下。”
“每天早上五点,咱们要出门买菜买肉,明天是开业头一天,不管生意好坏,东西必须备得足足的!”
说到这里,萧野神色骤然严肃起来:“老五,你心里清楚,我为什么特地叫你过来?”
萧老五挠了挠后脑勺,一脸憨厚:“难道是四哥有心,想拉我一把?”
“啪!”萧野一巴掌轻拍在他脑门上,哭笑不得:“是因为你如今没婆姨,身上乱七八糟的麻烦少!”
“往后饭馆无论盈赚钱还是赔钱,我按月给你开工资,管吃管住,每个月二十五块!日后整体工钱上调,我也跟着给你涨!”
萧老五激动得连连用力点头,眼眶都微微发热:“能有一处安身的地方,我就已经很好了,现在很多工人都是这个工资,我不嫌少!”
紧接着,他转头看向沈晚棠,小心翼翼从衣服内兜掏出一沓钱,大多是一分、两分、五分的零钱,被叠得整整齐齐,双手捧着递过去:“三嫂,这是之前欠你的一百五十块,我今天全部还给你!”
沈晚棠分外意外:“其实你不必这么急着还的。”
萧老五固执地挠挠头:“欠债还钱,还清了我心里才能落得踏实,天天揣着这笔债,我睡觉都不安稳!”
沈晚棠伸手接过那叠零钱:“行,那咱们两清了,明天我就把欠条还给你。”
萧老五咧嘴憨厚一笑:“三嫂办事,我哪能不信!”
沈晚棠无奈扶额,心底暗暗感慨,真不知道这小子怎么还能单纯到这份地步。
刘翠花重重拍了拍萧老五的肩膀,语重心长,恨铁不成钢:“你三嫂值得信任,可对外人万万不能这般掏心掏肺!”
“尤其找婆姨这件大事,一定要寻个踏实本分、好好过日子的!当初你脑子糊涂鬼迷心窍,非要惦记那个林春霞!如今拖着平安,就怕是连寡妇都难找咯!”
话说完,她又自嘲般补了一句:“不过话说回来,你爹那一把老骨头,不照样又找着了!”
萧老五满脸苦涩,面露哀求:“妈,求您别提她了!我受点委屈无所谓,别叫孩子听见这些!”
刘翠花重重叹了口气,挥了挥手:“罢了罢了!往后你能长进就好!要是再娶个那样的女人回来,非得活活把我气死不可!”
萧老五一张脸憋得通红,语气满是沉重:“妈,我往后不打算再找了!我都这样了,最怕再娶个后娘苛待平安。我不敢保证新来的女人会善待我娃,也不敢保证日后再有别的孩子,我会不会偏心。反正我已经有平安这个儿子,也不怕断了香火!”
刘翠花抬手狠狠拍了他一下,厉声呵斥:“不许说这种晦气不吉利的浑话!”
“天不早了,咱们先回家吃饭!”
一行人下楼,就看见两个老太太正扒着店门探头探脑,满脸看热闹的好奇。萧野快步迎上前:“两位婶子,是有什么事吗?”
两位老太太索性径直踏进店里,目光滴溜溜四处打量。盘发髻的老太太开口问道:“你们这是打算开店营业?”
萧野笑容爽朗,高声应道:“是啊,明天正式开张!两位婶子明天尽管过来捧场,到时候免费送一盘菜!”
两个老太太飞快对视一眼:“所有人来都送菜?”
萧野斩钉截铁点头:“没错,人人都送!”
这话听得两位老太太心头一阵火热,抬手指向门口的招牌:“招牌上写的,真是宫里传出来的口味?”
萧野底气十足:“婶子只管放心!口味若是不地道,分文不收!”
盘发老太太笑出声来:“小伙子年纪轻轻,口气倒是不小哇!既然话说到这份上,那我们明天一定过来尝尝鲜!”
“对了小伙子,你们早上卖不卖早饭?”
萧野轻轻摇头:“刚开业人手不够,实在忙不过来,等往后理顺了再说!我们早上九点开门,婶子随时都能过来!”
送走两位老太太,刘翠花悬着的心这才哐当落地,长舒一大口气,心潮澎湃:“哎哟我的妈呀!这就已经有人惦记着要来吃饭了?”
萧野却十分冷静:“那算不得数!得客人实实在在坐进店里,吃上咱们家的饭菜,那才算真正的主顾!”
他转头看向沈晚棠,语气轻快:“嫂嫂,明天你就只管守在柜台收钱,其余杂事一概不用你操劳!”
沈晚棠眼底漾起浅浅笑意:“你倒是信心满满。”
萧野正要接话,萧恒骤然往前一步,直直挡在沈晚棠身前,硬生生隔开两人。
“够了,哪来这么多废话。”
萧野撇撇嘴,满心不服气:“都好几天没碰面了,多说两句话又怎么了!”
刘翠花瞧着这剑拔弩张的架势,哪里敢掺和,连忙拽上沈晚棠,招呼一群孩子匆匆开溜。
萧老五瞅着三哥四哥之间这股火药味,自知自己这个干活的帮不上半分劝解的忙,拉起平安,也紧跟着刘翠花一溜烟跑开。
萧野落锁关门,脸上一副若无其事的模样。
萧恒面色冷得像冰:“你多少要点脸面。”
萧野哈哈一笑,满不在乎:“脸面又不能填饱肚子!三哥,如今这般日子,难道不好吗?”
萧恒重重冷哼一声,转身愤然离去。
萧野捏着钥匙,脚步轻快地往前走,冷不丁撞见高强立在不远处,一张脸阴晴不定,满眼怨毒死死盯着自己。
萧野懒得理会,当初工作已经辞掉,从前的同事不过点头之交,犯不上主动寒暄。
高强快步冲上来,直接伸手横臂拦住萧野的去路,厉声喝道:“站住!我有话跟你说!”
萧野停下脚步,语气厌烦:“有屁快放!”
高强脸色铁青,压着火气开口语气带着一股子高高在上的意味:“萧野,你那饭馆还缺人吗?咱们共事这么久,你清楚我干活踏实肯干!你要是收下我,我立马把原先的工作辞掉过来投奔你!我也不贪多,给我大师傅的工资就够!”
萧野发出一声冰冷的嗤笑:“你不过区区一个学徒,跑到我这儿张口就要大师傅的待遇?咱们什么时候交情深厚到这种地步了?”
高强拳头死死攥得咯咯作响,胸腔怒火翻涌:“萧野!你别太得意!不就是开了个破饭馆!我倒要看看,能有几个人上你店里吃饭!”
萧野侧身绕过他,淡淡丢下一句:“那就不劳你费心了。”
高强阴沉着一张脸,死死瞪着萧野离去的背影,不知何时手里攥了一块沉甸甸的板砖,眼底翻涌着滔天戾气,恨不得一砖头直接把人拍倒在地!
萧恒已经走出几步远,猛然回头恰好撞见这凶险一幕,眉头紧紧拧起:“走快点,家里还有一堆活儿等着干。”
身后传来“啪嗒”一声重物落地的脆响,萧野回头,就看见高强脸色惨白,整个人如梦初醒僵在原地,脚边滚落那块砖头。
萧野嘴角勾起一抹似有若无的弧度,头也不回径直离开。
萧恒将这一幕尽收眼底,脸色难看至极,语气带着几分愠怒:“早知道方才就让那家伙一砖头把你脸拍花才好!”
萧野抬手摸了摸自己的脸颊,嬉皮笑脸:“那可不行!我生得这么周正俊俏,脸拍破了该多难看!”
萧恒压根懒得搭理他,直接回了家。
第二天天还蒙蒙泛着微光,院子里已经有了走动的声音。
是刘翠花每天这么早起来收拾院子做饭对动静。
尽管她已经很小心了,还是难免有声音。
沈晚棠窝在萧恒怀里悠悠转醒,眼皮沉重得厉害,满脑子昏沉。
昨夜这人折腾得厉害,后半夜还钻进空间收拾许久,她压根就没睡够!
她连连打着哈欠,揉着惺忪睡眼挣扎坐起身。
“萧恒,快醒醒!咱们得过去店里搭把手!”
萧恒伸出胳膊,一把将人搂回来,重新按回温暖被窝,嗓音沙哑慵懒:“再眯一会儿,不急。”
沈晚棠哪里还躺得住,再次撑着身子坐起来:“你再多睡会儿,我先过去瞧瞧情况!”
她穿戴好衣裳走出屋外,刘翠花早已经给几个孩子穿戴整齐,大伙正围着桌子吃早饭。
见到沈晚棠出来,刘翠花连忙高声招呼:“棠棠,快过来吃点!”
沈晚棠没有半点胃口,只剥的吃了一个鸡蛋。
刘翠花满心忐忑,长吁短叹:“今天还不知道会是个什么光景!”
沈晚棠伸手握住她的手掌,柔声宽慰:“妈,放宽心。就算今日生意不好,只要坚持下去,总会慢慢好起来。萧野手艺好,咱们不必过度担心。”
刘翠花重重叹一口气:“等会儿收拾妥当咱们就过去,多少也能搭把手干点活。”
这时萧恒也走了出来,刘翠花随口提议:“要不你今天留在家照看几个孩子?”
萧恒摇摇头:“我也去店里,孩子们待在二楼就可以,随时都能照看到。”
刘翠花擦干净手上的油渍:“也行!那你吃两口饭咱们就动身?”
萧恒拿起一个馒头,夹上一点咸菜:“这样就够了,现在就走。”
刘翠花解下围裙,带着一众孩子直奔饭馆。
此时早上八点多,店门没开,街道上人来人往步履匆匆,全是赶着上班的路人。
不少人手里攥着国营饭店买来的包子充饥,也有路人好奇瞥两眼新店大门,却仅仅望上一眼,便匆匆离去。
刘翠花一把推开店门,大声喊道:“四儿!怎么样,食材全都采买齐全了吗?”
萧野从后厨探出脑袋,神采飞扬:“妈,嫂嫂,你们来啦!先坐着歇会儿,我正在调配料!”
萧恒绷着一张冷脸,心里暗自吐槽,这人居然完全无视自己。
萧野却笑眯眯朝他招手:“三哥,快进来帮忙!”
萧恒脱掉外套,撸起袖口径直进了厨房。
开业头一日,后厨收拾得干干净净,一尘不染。
萧野埋头忙活,头也不抬地吩咐:“三哥,你把这筐蒜剥好,再把葱处理干净。”
萧恒沉默不语,低头坐下来埋头剥蒜。
另一边萧老五正埋头洗菜,严格遵照萧野的吩咐,每一样菜必须反复清洗三遍,既要洗干净,又不能把菜叶揉烂。
他干着活心里暗自嘀咕,四哥实在太过讲究,洗菜哪里需要洗三遍!可这话只敢憋在心里面,半分不敢吐露,只能闷头苦干。
整个后厨此起彼伏响起叮叮当当的切菜声响,烟火气十足。
外面大厅之内,刘翠花闲不住,来回团团转,一会儿四处张望,一会儿拿起扫把扫地,一会儿又攥着抹布不停擦拭桌椅台面。
转头看见沈晚棠安安静静坐在柜台后面看书,她干脆趴到柜台上,满心焦灼压低声音问道:“棠棠!要是半天都不来一个客人该怎么办啊!”
沈晚棠伸手拉她坐下,神色从容淡定:“妈,你放宽心。实在闲得慌,就坐下来陪我看会儿书。”
刘翠花挠挠后脑勺,哭笑不得:“我大字不识一个,看什么书哟!我上楼瞅瞅孩子们在干什么!”
说完,她又风风火火转身上楼。
沈晚棠静静望着街上来来往往的行人,内心半点慌乱都没有。
转眼到十一点十分,一对年轻男女推门走进店里,随意找位置落座,抬眼打量墙上悬挂的菜单牌子。
女同志开口询问:“菜单上面的菜都能做吗?”
沈晚棠轻轻点头,笑容得体:“全都可以做,两位想要点些什么?”
女生示意身旁男同志拿主意,男人开口报菜:“来一份尖椒炒肉,苜蓿炒肉,再来一份红烧肉,两碗米饭。”
沈晚棠泡上一壶热茶,给二人各斟满一杯,顺势推荐:“咱们店里招牌老母鸡鸡汤,跟红烧肉一样,每日限量二十份,要不要尝尝?招牌就摆在门口最惹眼的位置。”
女同志看向门口醒目的招牌,动心说道:“那就点一份尝尝吧!”
男同志瞅了瞅三块五一份的标价,狠狠咬咬牙应下:“行,来一份,给她喝,我就不用了。”
沈晚棠记下菜品,拿着单子走到传菜口,扬声喊道:“萧野,接菜单!”
萧野伸手接过,把单据夹在夹子上,立刻动手备菜。
红烧肉和鸡汤一大早就已经小火慢炖妥当,此刻正好出锅。
萧老五垫着抹布,麻利把炖好的菜盛入盘中,又盛好两碗白米饭。
沈晚棠端着餐盘送到桌上,浓郁诱人的香气瞬间四下弥漫开来。
女同志满脸诧异:“上菜怎么这么快?”
又看向鸡汤,“这鸡汤看起来味道不错。”
小小一碗鸡汤上面漂着油花,放着五块不大不小的肉。
沈晚棠解释道:“红烧肉还有鸡汤,大清早便开火炖煮,这些菜费时间,也要火候足才好吃。所以才会限量卖。”
就在这说话的间隙,昨天的那两位老太太,又拉着两位老头一块儿进店门。
两位老者衣着体面考究,进门便打量店内陈设;老太太凑在菜单跟前,交头接耳小声商量。
最后几人点了一份红烧肉,一份猪肉白菜馅饺子,四份鸡汤,糖醋里脊,还有一盘烧茄子。
饭菜尚且还没端上桌,又接连涌进来好几桌客人。
沈晚棠既要手写菜单,又要帮忙端菜,一时间忙得脚不沾地。
听见外楼下动静不对劲,刘翠花急匆匆从楼上跑下来,眼见店里坐满客人,大吃一惊,立马上前搭把手。
忙到正午十二点,店里整整十六张桌子,竟然座无虚席!
前来吃饭的大多是周边单位上班的职工,冲着这所谓宫廷风味,想来好好打打牙祭。
虽说这儿菜价比国营饭店略贵,但是不需要粮票!等一会吃下菜品,尝到实打实的美味,所有人都觉得花得格外值得!
沈祈跟沈峰带着一众朋友赶来的时候,全都愣住。
他们原本还忧心忡忡,特意过来撑场面,哪里想到店里火爆成这般模样,压根用不着他们捧场。
沈晚棠手脚麻利收拾出一张空桌:“四哥五哥,快坐,想吃什么自己写单子递过来。”
她对自家哥哥毫不客套,放下纸笔,转身又投入忙碌之中。
沈祈照着菜单一口气点了八个菜,亲自把单子送到传菜口。
后厨里面,萧野忙得满头大汗,额角汗珠不停往下淌;时不时的用毛巾擦擦。
萧恒负责切菜备料,一刻不停;萧老五端送菜,回收撤下的碗碟,同刘翠花一道刷碗。
眼看着提前备好的食材快要没了,萧老五赶紧骑上那辆破旧三轮车飞奔赶往菜市场。
好在市场距离不算太远,不然就算长八条腿,也根本不够折腾!
店外客人来来往往,有刚落座点餐的,也有酒足饭饱满意离开的,每一张脸上都带着吃得尽兴的神色。
沈祈瞧着大家忙得团团转,也不好意思干坐着,脱下外套,随手捞起围裙就上前帮忙打杂。
一直折腾到下午一点半,汹涌的客流才总算平息下来。
众人收拾干净最后一桌碗碟,一个个累得浑身脱力,瘫坐在椅子上大口喘气。
沈祈给自己倒满一大杯水,咕嘟咕嘟痛饮好几大口,喘着粗气感慨:“我的天,实在太累人!没想到你们开业第一天生意就火爆到这个地步!”
萧野动手烧了一份水煮鱼,又快炒好几样菜,全部端到大厅桌上。
“大伙都辛苦了,快坐下来吃饭!”
沈祈抬眼瞟了一眼钟表,吓得猛地弹起身,脸色大变:“糟了糟了!上班要迟到了!我得赶紧走,你们不用管我!”
话音未落,人影已经消失在门外。
这个年代有严格作息,十一点开饭,下午一点半就要回去上班。
一上午高强度连轴转,萧野干脆直接关上门休息,下午五点再开。
沈祈走后,刘翠花再也按捺不住满心激动,迫不及待凑上前,呼吸都微微急促:“棠棠!早上咱们一共卖了多少钱?!”
沈晚棠手里拿着一个馒头,拿出记账本子,“早上营业额是二百六十八块五。”
听到这个数字,所有人倒吸一口凉气。
要知道现在肉丝荤菜一盘两块二,烧鱼炖鸡贵,素菜一盘九毛八,大碗肉丝面炒面都是九毛八一碗,素的八毛。
凉菜这些也都价钱不高。
今天看着来的人多,实际上很多人舍不得点太贵的菜。
有的两个人来就吃两碗面,消费并不高,就这样居然能卖这么多钱。
刘翠花捂着嘴,惊喜从眼里溢出来,“这么多?那以后…”
沈晚棠道,“看着人多,实际上今天就是第一天,人家吃的是新鲜,要是抛开成本,咱们这么多人忙活,还有房子的成本,算下来也不多。”
“今天还是上班的日子,明天是双休日,看看门明天的状况。”
“再就是看看之后一个星期到半个月的客流,观察回头客多不多。”
“如果客流量能稳定。”
“我跟萧恒不是天天都在,实在不行就请人。”
“请一个刷碗的,再请一个外面收拾桌子打杂的。”
“收钱这块萧野你看要怎么做 。”
萧野道,“妈来收钱。”
“你别看妈不识字,她收钱保准错不了。”
刘翠花傻眼,“等等,你把这么大的活交妈了?”那么多钱啊,你不怕妈拿点给你乱花了。”
萧野笑了,“我在里面肯定顾不上,你要是不干,那我找别人干。”
刘翠花立马摇头,“不行不行,外人哪有像棠棠一样掏心掏肺,那么多吃饭的,随便少记几个,到时候能少多少钱。”
“算了还是我看吧,”
“我要是不会,就让老五给我算,反正不能亏钱。”
“现在招人也不知道好不好招?”
萧野揉揉发酸的手臂,“反正不能这么干了,招人是必须要招的。”
“嫂嫂,你还有什么要说的。”
沈晚棠道,“开门做生意讲究的是和气生财,以后要是有人在咱们店里闹事,你一定要冷静,不能吵,不能打,不能意气用事,咱们是要做长久生意,实在要是难缠的,一定要找公安。”
萧野最爱听沈晚棠讲话,听的非常认真。
沈晚棠继续道,“还有,众口难调,饭这东西就是再手艺好,也会有人挑刺,挑就让人挑。”
“最重要的是,要是有人来强调了什么东西过敏,不能吃的,千万不要放,不小心放进去就是咱们自己吃了,或者倒了重新做一份,也不能凑合。”
萧野点头,“你说的有道理,这些我都记下来。”
这时萧恒开口,“还有,稳扎稳打,别挣点钱就以为自己很厉害,你要知道天外有天,人外有人。”
刘翠花戳戳萧野,“听见没,他们两口子念书最多,说的都有道理。”
萧野脸上做着乖表情,就是不乐意听。
又说了一些闲话,收拾了东西,准备休息一会下午再看。
下午四点半,萧野刚开了门,早上吃了饭的几个老人又来了。
那个盘发老太太笑着道,“你们这定桌子不?要是定的话,怎么定?”
“那寡妇男人死了好些年,在婆家受尽磋磨,连个落脚的地方,就是住的都是草草收拾出来的草窑!”
“好不容易有个冤大头,她哪里还会在乎是老头还是啥的,能听话给她干活,给她吃喝,那就是当牛命。”
“等着瞧吧,老头现在糊涂,往后有他好受的!”
一想起老头,刘翠花心里就堵得慌,浑身都透着一股子膈应,烦躁地挥了挥手:“管他们呢,爱咋样咋样!”
“人家都已经找上新的了,我跟他就算是一刀两断,半毛钱关系都没有!”
嘴上说得洒脱,可她脸色却难看至极。
夫妻相守这么多年,那些苦日子她咬牙熬过来了,到头来对方转头就找了新的,还是听那死女人的撺掇,真是好日子过多了,她倒要看看,以后萧彩琴能对他多好。
好在她生性爽朗豁达,就算心头翻涌着委屈难过,只要一回想起往日受过的那些糟罪,那股子伤感便消散大半。
反正苦日子都熬过来了,以后都是好日子。
“老五,你先坐下歇口气!我包里还有两个玉米饼,你拿给平安垫垫肚子!今天店里总算收拾妥当,明天就能正式试营业!”
老五袖子一卷,连忙把孩子安置在角落,递过吃食让平安自己啃,眼神满是干劲:“妈,我一点不累!我现在就能干活!”
说罢便埋头忙活起来,费脑子的活儿他干不来,可这些动手出力的粗活,他样样都拿手。
沈晚棠放下挎包,也利落挽起袖子,跟着一起忙活。
萧恒迈步走进厨房扫视一圈,里面收拾得干干净净,米面油整整齐齐码放在小库房中。
他转头望向萧野,声调平平:“你的粮油指标都全部办妥了?”
萧野拍了拍掌心的尘土,满脸笃定:“早就办妥当!往后买菜割肉,全部当天采买,之前认识了不少人,跟他们关系不错,东西保证新鲜!”
他看向萧恒,语气带着几分期待:“三哥,明天试营业,过来搭把手呗!”
萧恒毫不留情兜头泼下一盆冷水,神色冷淡:“我劝你别折腾到最后,赔得底裤都不剩。”
萧野两手一摊,笑得大大咧咧:“放心!人长一张嘴,总归是要吃饭的!”
萧恒懒得再接话,实在看不惯他这副天不怕地不怕的轻狂模样。
一晃忙活下来,一楼总算收拾完毕,外头天色已经沉了大半,堪堪下午四点多。
几个孩子放学归来,径直兴冲冲跑到新店。
圆圆一眼就瞥见缩在角落里的平安,噔噔噔快步跑上前,满眼好奇:“你是谁呀?怎么待在我们家店里?”
平安紧紧垂着脑袋,怯生生的,半个字都不敢往外说。
刘翠花笑着上前打圆场:“他叫平安,是你五爹的儿子,往后你们要好好在一起玩耍。”
圆圆歪着小脑袋追问:“那他也要跟我们一块住家里吗?”
“不是,跟你四爹住在楼上,”刘翠花柔声解释,“平日里你们可以过来找他玩。”
圆圆似懂非懂点点头,转身就跑去寻水喝。
平安望着团团几个人身上干干净净的衣裳,还有背上崭新的小书包,小小的孩子心底翻涌着浓烈的羞耻感,窘迫得要命,下意识伸出脚,死死踩住自己那只露着脚趾的破鞋。
团团淡淡扫了他一眼,便漠然转过身走开,压根不愿同陌生小孩搭话。
店里大体收拾完毕,萧野带着萧老五走上二楼。
二楼一间小卧室内摆着一副架子床,铺着半旧被褥,还有老旧的木柜与木箱,全是原先房主留下的旧货,不值什么钱,萧野花两块钱就一并买了下来。
他伸手指向床铺,:“往后你就带着孩子睡这儿。”
“孩子也该上学了,等到周一就去给他报名入学,你们踏踏实实住下。”
“每天早上五点,咱们要出门买菜买肉,明天是开业头一天,不管生意好坏,东西必须备得足足的!”
说到这里,萧野神色骤然严肃起来:“老五,你心里清楚,我为什么特地叫你过来?”
萧老五挠了挠后脑勺,一脸憨厚:“难道是四哥有心,想拉我一把?”
“啪!”萧野一巴掌轻拍在他脑门上,哭笑不得:“是因为你如今没婆姨,身上乱七八糟的麻烦少!”
“往后饭馆无论盈赚钱还是赔钱,我按月给你开工资,管吃管住,每个月二十五块!日后整体工钱上调,我也跟着给你涨!”
萧老五激动得连连用力点头,眼眶都微微发热:“能有一处安身的地方,我就已经很好了,现在很多工人都是这个工资,我不嫌少!”
紧接着,他转头看向沈晚棠,小心翼翼从衣服内兜掏出一沓钱,大多是一分、两分、五分的零钱,被叠得整整齐齐,双手捧着递过去:“三嫂,这是之前欠你的一百五十块,我今天全部还给你!”
沈晚棠分外意外:“其实你不必这么急着还的。”
萧老五固执地挠挠头:“欠债还钱,还清了我心里才能落得踏实,天天揣着这笔债,我睡觉都不安稳!”
沈晚棠伸手接过那叠零钱:“行,那咱们两清了,明天我就把欠条还给你。”
萧老五咧嘴憨厚一笑:“三嫂办事,我哪能不信!”
沈晚棠无奈扶额,心底暗暗感慨,真不知道这小子怎么还能单纯到这份地步。
刘翠花重重拍了拍萧老五的肩膀,语重心长,恨铁不成钢:“你三嫂值得信任,可对外人万万不能这般掏心掏肺!”
“尤其找婆姨这件大事,一定要寻个踏实本分、好好过日子的!当初你脑子糊涂鬼迷心窍,非要惦记那个林春霞!如今拖着平安,就怕是连寡妇都难找咯!”
话说完,她又自嘲般补了一句:“不过话说回来,你爹那一把老骨头,不照样又找着了!”
萧老五满脸苦涩,面露哀求:“妈,求您别提她了!我受点委屈无所谓,别叫孩子听见这些!”
刘翠花重重叹了口气,挥了挥手:“罢了罢了!往后你能长进就好!要是再娶个那样的女人回来,非得活活把我气死不可!”
萧老五一张脸憋得通红,语气满是沉重:“妈,我往后不打算再找了!我都这样了,最怕再娶个后娘苛待平安。我不敢保证新来的女人会善待我娃,也不敢保证日后再有别的孩子,我会不会偏心。反正我已经有平安这个儿子,也不怕断了香火!”
刘翠花抬手狠狠拍了他一下,厉声呵斥:“不许说这种晦气不吉利的浑话!”
“天不早了,咱们先回家吃饭!”
一行人下楼,就看见两个老太太正扒着店门探头探脑,满脸看热闹的好奇。萧野快步迎上前:“两位婶子,是有什么事吗?”
两位老太太索性径直踏进店里,目光滴溜溜四处打量。盘发髻的老太太开口问道:“你们这是打算开店营业?”
萧野笑容爽朗,高声应道:“是啊,明天正式开张!两位婶子明天尽管过来捧场,到时候免费送一盘菜!”
两个老太太飞快对视一眼:“所有人来都送菜?”
萧野斩钉截铁点头:“没错,人人都送!”
这话听得两位老太太心头一阵火热,抬手指向门口的招牌:“招牌上写的,真是宫里传出来的口味?”
萧野底气十足:“婶子只管放心!口味若是不地道,分文不收!”
盘发老太太笑出声来:“小伙子年纪轻轻,口气倒是不小哇!既然话说到这份上,那我们明天一定过来尝尝鲜!”
“对了小伙子,你们早上卖不卖早饭?”
萧野轻轻摇头:“刚开业人手不够,实在忙不过来,等往后理顺了再说!我们早上九点开门,婶子随时都能过来!”
送走两位老太太,刘翠花悬着的心这才哐当落地,长舒一大口气,心潮澎湃:“哎哟我的妈呀!这就已经有人惦记着要来吃饭了?”
萧野却十分冷静:“那算不得数!得客人实实在在坐进店里,吃上咱们家的饭菜,那才算真正的主顾!”
他转头看向沈晚棠,语气轻快:“嫂嫂,明天你就只管守在柜台收钱,其余杂事一概不用你操劳!”
沈晚棠眼底漾起浅浅笑意:“你倒是信心满满。”
萧野正要接话,萧恒骤然往前一步,直直挡在沈晚棠身前,硬生生隔开两人。
“够了,哪来这么多废话。”
萧野撇撇嘴,满心不服气:“都好几天没碰面了,多说两句话又怎么了!”
刘翠花瞧着这剑拔弩张的架势,哪里敢掺和,连忙拽上沈晚棠,招呼一群孩子匆匆开溜。
萧老五瞅着三哥四哥之间这股火药味,自知自己这个干活的帮不上半分劝解的忙,拉起平安,也紧跟着刘翠花一溜烟跑开。
萧野落锁关门,脸上一副若无其事的模样。
萧恒面色冷得像冰:“你多少要点脸面。”
萧野哈哈一笑,满不在乎:“脸面又不能填饱肚子!三哥,如今这般日子,难道不好吗?”
萧恒重重冷哼一声,转身愤然离去。
萧野捏着钥匙,脚步轻快地往前走,冷不丁撞见高强立在不远处,一张脸阴晴不定,满眼怨毒死死盯着自己。
萧野懒得理会,当初工作已经辞掉,从前的同事不过点头之交,犯不上主动寒暄。
高强快步冲上来,直接伸手横臂拦住萧野的去路,厉声喝道:“站住!我有话跟你说!”
萧野停下脚步,语气厌烦:“有屁快放!”
高强脸色铁青,压着火气开口语气带着一股子高高在上的意味:“萧野,你那饭馆还缺人吗?咱们共事这么久,你清楚我干活踏实肯干!你要是收下我,我立马把原先的工作辞掉过来投奔你!我也不贪多,给我大师傅的工资就够!”
萧野发出一声冰冷的嗤笑:“你不过区区一个学徒,跑到我这儿张口就要大师傅的待遇?咱们什么时候交情深厚到这种地步了?”
高强拳头死死攥得咯咯作响,胸腔怒火翻涌:“萧野!你别太得意!不就是开了个破饭馆!我倒要看看,能有几个人上你店里吃饭!”
萧野侧身绕过他,淡淡丢下一句:“那就不劳你费心了。”
高强阴沉着一张脸,死死瞪着萧野离去的背影,不知何时手里攥了一块沉甸甸的板砖,眼底翻涌着滔天戾气,恨不得一砖头直接把人拍倒在地!
萧恒已经走出几步远,猛然回头恰好撞见这凶险一幕,眉头紧紧拧起:“走快点,家里还有一堆活儿等着干。”
身后传来“啪嗒”一声重物落地的脆响,萧野回头,就看见高强脸色惨白,整个人如梦初醒僵在原地,脚边滚落那块砖头。
萧野嘴角勾起一抹似有若无的弧度,头也不回径直离开。
萧恒将这一幕尽收眼底,脸色难看至极,语气带着几分愠怒:“早知道方才就让那家伙一砖头把你脸拍花才好!”
萧野抬手摸了摸自己的脸颊,嬉皮笑脸:“那可不行!我生得这么周正俊俏,脸拍破了该多难看!”
萧恒压根懒得搭理他,直接回了家。
第二天天还蒙蒙泛着微光,院子里已经有了走动的声音。
是刘翠花每天这么早起来收拾院子做饭对动静。
尽管她已经很小心了,还是难免有声音。
沈晚棠窝在萧恒怀里悠悠转醒,眼皮沉重得厉害,满脑子昏沉。
昨夜这人折腾得厉害,后半夜还钻进空间收拾许久,她压根就没睡够!
她连连打着哈欠,揉着惺忪睡眼挣扎坐起身。
“萧恒,快醒醒!咱们得过去店里搭把手!”
萧恒伸出胳膊,一把将人搂回来,重新按回温暖被窝,嗓音沙哑慵懒:“再眯一会儿,不急。”
沈晚棠哪里还躺得住,再次撑着身子坐起来:“你再多睡会儿,我先过去瞧瞧情况!”
她穿戴好衣裳走出屋外,刘翠花早已经给几个孩子穿戴整齐,大伙正围着桌子吃早饭。
见到沈晚棠出来,刘翠花连忙高声招呼:“棠棠,快过来吃点!”
沈晚棠没有半点胃口,只剥的吃了一个鸡蛋。
刘翠花满心忐忑,长吁短叹:“今天还不知道会是个什么光景!”
沈晚棠伸手握住她的手掌,柔声宽慰:“妈,放宽心。就算今日生意不好,只要坚持下去,总会慢慢好起来。萧野手艺好,咱们不必过度担心。”
刘翠花重重叹一口气:“等会儿收拾妥当咱们就过去,多少也能搭把手干点活。”
这时萧恒也走了出来,刘翠花随口提议:“要不你今天留在家照看几个孩子?”
萧恒摇摇头:“我也去店里,孩子们待在二楼就可以,随时都能照看到。”
刘翠花擦干净手上的油渍:“也行!那你吃两口饭咱们就动身?”
萧恒拿起一个馒头,夹上一点咸菜:“这样就够了,现在就走。”
刘翠花解下围裙,带着一众孩子直奔饭馆。
此时早上八点多,店门没开,街道上人来人往步履匆匆,全是赶着上班的路人。
不少人手里攥着国营饭店买来的包子充饥,也有路人好奇瞥两眼新店大门,却仅仅望上一眼,便匆匆离去。
刘翠花一把推开店门,大声喊道:“四儿!怎么样,食材全都采买齐全了吗?”
萧野从后厨探出脑袋,神采飞扬:“妈,嫂嫂,你们来啦!先坐着歇会儿,我正在调配料!”
萧恒绷着一张冷脸,心里暗自吐槽,这人居然完全无视自己。
萧野却笑眯眯朝他招手:“三哥,快进来帮忙!”
萧恒脱掉外套,撸起袖口径直进了厨房。
开业头一日,后厨收拾得干干净净,一尘不染。
萧野埋头忙活,头也不抬地吩咐:“三哥,你把这筐蒜剥好,再把葱处理干净。”
萧恒沉默不语,低头坐下来埋头剥蒜。
另一边萧老五正埋头洗菜,严格遵照萧野的吩咐,每一样菜必须反复清洗三遍,既要洗干净,又不能把菜叶揉烂。
他干着活心里暗自嘀咕,四哥实在太过讲究,洗菜哪里需要洗三遍!可这话只敢憋在心里面,半分不敢吐露,只能闷头苦干。
整个后厨此起彼伏响起叮叮当当的切菜声响,烟火气十足。
外面大厅之内,刘翠花闲不住,来回团团转,一会儿四处张望,一会儿拿起扫把扫地,一会儿又攥着抹布不停擦拭桌椅台面。
转头看见沈晚棠安安静静坐在柜台后面看书,她干脆趴到柜台上,满心焦灼压低声音问道:“棠棠!要是半天都不来一个客人该怎么办啊!”
沈晚棠伸手拉她坐下,神色从容淡定:“妈,你放宽心。实在闲得慌,就坐下来陪我看会儿书。”
刘翠花挠挠后脑勺,哭笑不得:“我大字不识一个,看什么书哟!我上楼瞅瞅孩子们在干什么!”
说完,她又风风火火转身上楼。
沈晚棠静静望着街上来来往往的行人,内心半点慌乱都没有。
转眼到十一点十分,一对年轻男女推门走进店里,随意找位置落座,抬眼打量墙上悬挂的菜单牌子。
女同志开口询问:“菜单上面的菜都能做吗?”
沈晚棠轻轻点头,笑容得体:“全都可以做,两位想要点些什么?”
女生示意身旁男同志拿主意,男人开口报菜:“来一份尖椒炒肉,苜蓿炒肉,再来一份红烧肉,两碗米饭。”
沈晚棠泡上一壶热茶,给二人各斟满一杯,顺势推荐:“咱们店里招牌老母鸡鸡汤,跟红烧肉一样,每日限量二十份,要不要尝尝?招牌就摆在门口最惹眼的位置。”
女同志看向门口醒目的招牌,动心说道:“那就点一份尝尝吧!”
男同志瞅了瞅三块五一份的标价,狠狠咬咬牙应下:“行,来一份,给她喝,我就不用了。”
沈晚棠记下菜品,拿着单子走到传菜口,扬声喊道:“萧野,接菜单!”
萧野伸手接过,把单据夹在夹子上,立刻动手备菜。
红烧肉和鸡汤一大早就已经小火慢炖妥当,此刻正好出锅。
萧老五垫着抹布,麻利把炖好的菜盛入盘中,又盛好两碗白米饭。
沈晚棠端着餐盘送到桌上,浓郁诱人的香气瞬间四下弥漫开来。
女同志满脸诧异:“上菜怎么这么快?”
又看向鸡汤,“这鸡汤看起来味道不错。”
小小一碗鸡汤上面漂着油花,放着五块不大不小的肉。
沈晚棠解释道:“红烧肉还有鸡汤,大清早便开火炖煮,这些菜费时间,也要火候足才好吃。所以才会限量卖。”
就在这说话的间隙,昨天的那两位老太太,又拉着两位老头一块儿进店门。
两位老者衣着体面考究,进门便打量店内陈设;老太太凑在菜单跟前,交头接耳小声商量。
最后几人点了一份红烧肉,一份猪肉白菜馅饺子,四份鸡汤,糖醋里脊,还有一盘烧茄子。
饭菜尚且还没端上桌,又接连涌进来好几桌客人。
沈晚棠既要手写菜单,又要帮忙端菜,一时间忙得脚不沾地。
听见外楼下动静不对劲,刘翠花急匆匆从楼上跑下来,眼见店里坐满客人,大吃一惊,立马上前搭把手。
忙到正午十二点,店里整整十六张桌子,竟然座无虚席!
前来吃饭的大多是周边单位上班的职工,冲着这所谓宫廷风味,想来好好打打牙祭。
虽说这儿菜价比国营饭店略贵,但是不需要粮票!等一会吃下菜品,尝到实打实的美味,所有人都觉得花得格外值得!
沈祈跟沈峰带着一众朋友赶来的时候,全都愣住。
他们原本还忧心忡忡,特意过来撑场面,哪里想到店里火爆成这般模样,压根用不着他们捧场。
沈晚棠手脚麻利收拾出一张空桌:“四哥五哥,快坐,想吃什么自己写单子递过来。”
她对自家哥哥毫不客套,放下纸笔,转身又投入忙碌之中。
沈祈照着菜单一口气点了八个菜,亲自把单子送到传菜口。
后厨里面,萧野忙得满头大汗,额角汗珠不停往下淌;时不时的用毛巾擦擦。
萧恒负责切菜备料,一刻不停;萧老五端送菜,回收撤下的碗碟,同刘翠花一道刷碗。
眼看着提前备好的食材快要没了,萧老五赶紧骑上那辆破旧三轮车飞奔赶往菜市场。
好在市场距离不算太远,不然就算长八条腿,也根本不够折腾!
店外客人来来往往,有刚落座点餐的,也有酒足饭饱满意离开的,每一张脸上都带着吃得尽兴的神色。
沈祈瞧着大家忙得团团转,也不好意思干坐着,脱下外套,随手捞起围裙就上前帮忙打杂。
一直折腾到下午一点半,汹涌的客流才总算平息下来。
众人收拾干净最后一桌碗碟,一个个累得浑身脱力,瘫坐在椅子上大口喘气。
沈祈给自己倒满一大杯水,咕嘟咕嘟痛饮好几大口,喘着粗气感慨:“我的天,实在太累人!没想到你们开业第一天生意就火爆到这个地步!”
萧野动手烧了一份水煮鱼,又快炒好几样菜,全部端到大厅桌上。
“大伙都辛苦了,快坐下来吃饭!”
沈祈抬眼瞟了一眼钟表,吓得猛地弹起身,脸色大变:“糟了糟了!上班要迟到了!我得赶紧走,你们不用管我!”
话音未落,人影已经消失在门外。
这个年代有严格作息,十一点开饭,下午一点半就要回去上班。
一上午高强度连轴转,萧野干脆直接关上门休息,下午五点再开。
沈祈走后,刘翠花再也按捺不住满心激动,迫不及待凑上前,呼吸都微微急促:“棠棠!早上咱们一共卖了多少钱?!”
沈晚棠手里拿着一个馒头,拿出记账本子,“早上营业额是二百六十八块五。”
听到这个数字,所有人倒吸一口凉气。
要知道现在肉丝荤菜一盘两块二,烧鱼炖鸡贵,素菜一盘九毛八,大碗肉丝面炒面都是九毛八一碗,素的八毛。
凉菜这些也都价钱不高。
今天看着来的人多,实际上很多人舍不得点太贵的菜。
有的两个人来就吃两碗面,消费并不高,就这样居然能卖这么多钱。
刘翠花捂着嘴,惊喜从眼里溢出来,“这么多?那以后…”
沈晚棠道,“看着人多,实际上今天就是第一天,人家吃的是新鲜,要是抛开成本,咱们这么多人忙活,还有房子的成本,算下来也不多。”
“今天还是上班的日子,明天是双休日,看看门明天的状况。”
“再就是看看之后一个星期到半个月的客流,观察回头客多不多。”
“如果客流量能稳定。”
“我跟萧恒不是天天都在,实在不行就请人。”
“请一个刷碗的,再请一个外面收拾桌子打杂的。”
“收钱这块萧野你看要怎么做 。”
萧野道,“妈来收钱。”
“你别看妈不识字,她收钱保准错不了。”
刘翠花傻眼,“等等,你把这么大的活交妈了?”那么多钱啊,你不怕妈拿点给你乱花了。”
萧野笑了,“我在里面肯定顾不上,你要是不干,那我找别人干。”
刘翠花立马摇头,“不行不行,外人哪有像棠棠一样掏心掏肺,那么多吃饭的,随便少记几个,到时候能少多少钱。”
“算了还是我看吧,”
“我要是不会,就让老五给我算,反正不能亏钱。”
“现在招人也不知道好不好招?”
萧野揉揉发酸的手臂,“反正不能这么干了,招人是必须要招的。”
“嫂嫂,你还有什么要说的。”
沈晚棠道,“开门做生意讲究的是和气生财,以后要是有人在咱们店里闹事,你一定要冷静,不能吵,不能打,不能意气用事,咱们是要做长久生意,实在要是难缠的,一定要找公安。”
萧野最爱听沈晚棠讲话,听的非常认真。
沈晚棠继续道,“还有,众口难调,饭这东西就是再手艺好,也会有人挑刺,挑就让人挑。”
“最重要的是,要是有人来强调了什么东西过敏,不能吃的,千万不要放,不小心放进去就是咱们自己吃了,或者倒了重新做一份,也不能凑合。”
萧野点头,“你说的有道理,这些我都记下来。”
这时萧恒开口,“还有,稳扎稳打,别挣点钱就以为自己很厉害,你要知道天外有天,人外有人。”
刘翠花戳戳萧野,“听见没,他们两口子念书最多,说的都有道理。”
萧野脸上做着乖表情,就是不乐意听。
又说了一些闲话,收拾了东西,准备休息一会下午再看。
下午四点半,萧野刚开了门,早上吃了饭的几个老人又来了。
那个盘发老太太笑着道,“你们这定桌子不?要是定的话,怎么定?”