75-76、哪有约女孩子逛街不买东西的......

    今天才正月十四呢,印象里川叔租了这咖啡店,经营却一直很佛系,尽管生意还不错,往常都是元宵节都过完几天了门还关着。

    “川叔好。”言小晚老实又乖巧,躲在后面跟着陆唯打招呼,她知道唐川是陆唯他爸生前的故交。

    “天才小姑娘你好,我听小唯说过你好几次啊!”唐川笑眯眯地起了个称呼,心想这就是陆唯托着自己要体检加项的那个女孩子?当然这种事情他肯定不会说出来。

    “这不小唯前几天打我电话,年还没过完又是找保洁又是问施工队的,我这心里好奇了就提前回来了,看起来果然是一副要搞大动作的样子啊!可以的可以的,期待期待......走了!先上楼喝点东西!”

    十分钟后,陆唯和言小晚坐到了“左岸咖啡”的落地窗旁,两人桌上均放了杯加冰的淡美式,陆唯特意交代了一杯只用一份浓缩液的那种。

    “没味道!”少女吨了一大口后,对陆唯不满抗议。

    “有味道你明天就起不来了。”陆唯才不管她说什么。

    川叔把用过的器具洗净擦干,动作很稳很慢地码进柜子后,才搬了张椅子在两人桌旁坐下,笑呵呵开口道:

    “嗯?这1楼小唯是想干什么来着,就是想收个工作区出来?......剧透一下呗!”

    “川叔,是这样,我们也是突发奇想,想弄个根据地什么的出来,先从小酒吧开始......”

    陆唯原原本本地介绍了一遍,甚至包括各种设计的细节和规划。

    见唐川听得十分认真,介绍完后,陆唯又斟酌地开口道:

    “我是这么想的,川叔,这酒吧我们多半是闹着玩的,建是建得起来,但要说那种真正的营业开张,估计开是开不起来的,顶天了就是些同班同学的顾客之类,而且那都不是当下一时半会的事......”

    “不过最近,送货的施工的人进进出出还是有的,我们在学校读书,不一定每次都在。所以我想,您和您店里的几个人手,能不能帮我也在这边打个招呼,房租我给您免了。”

    这倒是陆唯自己取了个巧思,这建设期的时间如果全职招人,一个月三四千往上的支出肯定是不现实的,首先是信任问题,再者关键,工作量也不一定饱和,只是比较“碎”,比较需要“每天磨在这里”而已。

    但有川叔的这五六个人在,事情就方便得多,自己一个月免掉4000块钱,相当于只是灵活雇了其中两三个人的零散时间,对双方来说都是比较合理的。

    “哎呀!哪有那么麻烦。”哪想到唐川这时一笑,“你们搞的这一套大盘子明显有前途有意思得多,到时候我这家咖啡店直接合并进去就是了!”

    言小晚动作停滞,陆唯更是被吓了一跳:“川叔您可别开玩笑啊!您这店一年盈利都有十几万,我可付不起转让费啊!也养不起五六个员工啊!”

    “是合并又不是收购。”唐川这下笑得更厉害了,“我刚听了一下你们的计划,就说前期这个酒吧啊,酒吧的主要业务当然是卖酒存酒喝酒,但软饮、咖啡、小食这些也得有,甚至现在最好还是能有一些西式简餐的,意面牛排披萨这些,你要是完全自己来,你会怎么弄?”

    “要么就和周边商家谈合作,外包配送。要么就再次分出一部分成本和精力,自己来备货备餐。”

    “这就没必要了,一是在初期最需要聚焦的时候没聚焦,二是舍近求远了......你们刚自己也说,这店短时间不一定能真正营业意义上的‘开起来’,那你的‘副业’订单量就会更碎!碎单是没有利润的,万一到时候库存积压,哭都没地方哭去!这些东西都是比酒要容易变质的!”

    俩人相视一眼,愈发深以为然地点头。

    陆唯毕竟前世经历成熟一些,他还是提前想到了这层的,但他一开始确实往外包的方向考虑去了,对,就是外包不错,那怎么不外包唐叔这家呢?这不就是说的“舍近求远”了么!

    这点没什么问题。

    但另外的,陆唯仍是觉得是不是过于......

    “川叔,您刚才的建议很有用!不过首先这帮忙照看的酬劳,房租我肯定是要免的,再且,合并这种事情,更加不是儿戏!”

    “‘左岸咖啡’做了四五年,已经是有口碑的品牌了,我们这连叫什么名字自己都还不知道,即便您店子是挂靠过来,作为点单时的“旗下品牌”之类的,我们也是要出收购费的,恐怕还得签个正式的合同呢......”

    唐川忽地无奈笑笑,长叹口气:

    “你这小子跟你老爹完全一个德性,什么都好,就是太较真。”

    陆唯愣了一愣。

    ......

    这桌上的话题从此刻起,一时不知道怎么跑散了。

    川叔似乎一时间变得有些伤感起来,聊起往年,但也聊得没什么“线条”,纯粹是他个人在那里回忆。

    小时候的陆唯,虽然因为爹的这层关系,和川叔照面打得多,比带吃饭带得多,但终究是自己不会有什么了解的,如今陆唯听了才知道,川叔年轻时是星瀚钢琴厂的销售经理,跑华东大区的。

    90年代末到00年代初,华夏钢琴热的攀升期,那是段好日子。

    钢琴厂疯狂地推品牌,唐川负责跑一整个东江省的渠道,同时,厂里又需要请动有名望的调律师,给琴行做技术推广。

    一个供琴的,一个调琴的,唐川和陆见锋就打上了交道,陆见锋是性格孤傲,唐川则圆融但重义气,两人跑了好几年,住过同一间招待所,车站一起吃过一碗碗泡面,一来二去成了好兄弟。

    那个时候的陆见锋绝对是起到了“撑场子”的作用,唐川有了业绩有了资源,就跳出来单干,恰好赶上省内中小学音乐教室改造的政策风,一年弄到的钱就是明浦一套房,多的还能买两辆车。

    ——陆唯现在拥有的这个白鹭区门面雏形,其实就是这么来的。当时的唐川喊着陆见锋入了点技术股,陆见锋分的红,就拿下了1楼那层。

    但这波政策红利吃了几年就没了。

    风头过去后,唐川不甘心,又投了一个连锁钢琴教培机构项目,结果赔了个底朝天;陆见锋呢,性子本身不喜欢做这类生意,没再跟,只是贷款扩张了2楼3楼,自己卖卖唱片,玩玩音响器材,各地飞一些调律订单,少赚一点,不求浮沉,慢慢还贷回本——这些都是后话了。

    ......

    “其实回过头看,起起落落都是命定,如果我在钢琴教培也捞到了一把,那就是在下一个坑里栽更大的跟头。”川叔望了望落地窗外,看那各色灯牌亮成一片光流,“唯独倒是05年你爹的事情是怎么都想不到,跑个萨尔茨堡音乐节,还跑出了个意外来......

    陆唯沉默。

    说白了,这个咖啡店的存在,不过是川叔照顾故人之后,自己在这顺便当了五年租客罢了。

    一年十多万的盈利,是一大笔钱不错,但对川叔来说少了也不少,所以态度才这么佛系......半辈子赚过亏过,性子早磨平了。

    以前的乐器批发人脉在那,时不时还有点零星小单做做,经济状况不复从前,但也没了啥欲望。

    双方最后搞得像是“互相让步”一样的达成了约定——

    咖啡店的牌子到时候会并到陆唯的酒吧里来,作为这一块点单时的一个“旗下品牌”,相当于以后的运营、宣传这些都以陆唯为主导了。

    但川叔手底下的这一票人帮忙干活照看,陆唯表示房租必须得免了,而且,“咖啡、小食、简餐”这一块的点单营收,该怎么正常支出和结算的,还是算到川叔那里。

    最后唐川交代起了营业执照、食品经营许可证、消防验收这一类的问题......比如建议既然“左岸咖啡”有一套齐全的,直接用这个就行,不过是扩大了,变更注册信息......

    另外有个变数就是,如果陆唯这个以后涉及到小型演出性质的活动,是要提前到文旅广电部门备案的......

    “孩子她妈电话打来了,小唯,我先走了,有事你联系我就成。”

    提醒完这些事情,唐川开着楼下停的那俩黑色大众辉腾走了。

    “川叔感觉人好好诶。”言小晚看着汽车尾灯消失,感叹了一声。

    “依稀记得初一那时候,我妈在病床上回忆这两人,说川叔早年跑销售的时候也是颇有些狠辣手段的。”陆唯望着眼前都市夜景,也有些出了神,“只是和我老爹这俩人意外地合得来罢了......如今是沉浮难料,又物是人非啊。”

    ......

    从次日元宵节这天起,陆唯和言小晚当起了设计师搭档,开始了采购选材之旅。

    按照两人对其氛围和定位的设想,整个酒吧的灯光色温应该以2700-3000K的暖光为主,桌面和地面,按言小晚的意思选了几款她喜欢的点光源,墙面这块,陆唯则计划用轨道灯洗墙,顶部只装个不常用的应急大灯......

    音响系统的话,两人的偏好肯定是古典为主,但也考虑了胜任流行、爵士、Bossa Nova这一类多样性的风格。

    反正是采用分散式的小音箱,到时候可以灵活组合,声压控制在60-75分贝,能盖过头顶空调和外面交通的底噪,但是不怎么压正常交谈的人声......

    几块霓虹灯的招牌也先看了看,留了老板的联系方式。

    比如最大的,2楼原“左岸咖啡”的那块,中等大小的,从左手边台阶进地下室(1楼)的那块,再者就是内部的一些LED柔性光的价格牌或氛围牌了......不过也只是先决定材质和参数这些,设计这一块是有定制空间的,两人连上面写什么名字都还没想好......

    最后是在各种商场mall的杂货铺里,选一些有趣的小装饰物。

    说来陆唯也是感到奇怪。

    上学期他带言小晚不知出校玩了多少次了,网吧、美食、江边、公共文化场馆、老建筑的屋顶......但现在,是两人相识这段时间以来,第一次在这座繁华都市里逛街、逛商场。

    嗯嗯?怎么搞的,之前竟然没和她逛过街?

    对,非要说逛街的话,或许春节在云栖买的那件羽绒服也算吧,但两人从进去到出来不过10分钟,其实更接近“买件东西”,而非如今语境里“逛街”的定义。

    近来东西买得多,钱一笔笔花得多,聊起到消费娱乐这一类的话题,陆唯发现两人居然都是Guy Debord(居伊·德波)、Georg Simmel(格奥尔格·齐美尔)等学者的拥趸,譬如自己喜欢以一种祛魅旁观的态度称那些商场为“景观”,她则笑着调侃“小陆同学用货币赎身的自由之路还遥遥无期”......

    “啊,你看这个地方,好大的‘景观’。”

    有天晚上两人站在mall里的扶梯,陆唯抬了抬下巴,示意那上方悬挂的巨大LED屏幕。

    广告的画面里是假日海边的日落和一个女郎的侧影,其挽着的奢侈品包包尤为醒目,文案的意思则指向“值得拥有”一类。

    “好奇怪诶,真的会有人认为拥有了这个包包,就拥有了这片海风,这片日落,这段时光经历,以及背后所指向的一种,呃,‘壮美人生’的概念吗?......嗳,小陆同学,如果你手里有钱你会买这种不?”

    “会啊会啊,你要我就会啊。”陆唯非常真诚地眨眼笑,“现在是为了建‘根据地’砸锅卖铁了,不然哪有男生约女孩子逛街不给买东西的!”

    “可是我们只能消费那个‘影像’哎。”言小晚歪了歪头,“又不能靠消费接近那‘影像’后面的概念。”

    即便是“完美复刻”广告中的度假场景,那也仍然只是中间层的影像。

    “......但你知道Simmel会怎么接这句话不?”陆唯笑着咳嗽一声,“他还是会要我努力赚钱的!”

    “因为,我之所以还能站这冷静地看这些东西,是因为我还是借助的‘货币’的概念,把自己和这些‘景观’隔开了一层!”

    “我不需要为橱窗里的任何一件东西动心,但如果我手里有钱,我就实证了不买的自由~货币会保护我的自由~”

    “好的好的,那我get!”

    少女这时竖了竖小拳头。

    “小陆同学,让我们以后赚很多的钱把弱小的自己保护起来吧!”

    “可以可以~赚超多钱!......诶你往哪走啊,地铁站在这边。”

    “我要去天桥上继续跟你聊天!”

    “??为什么要上天桥啊?”

    “就是想去嘛......你跟我来嘛......”
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