第24章 辣炒泥螺（二）
看着箱子被二娘搬走，苏景和捂着胸口，眼眶泛着红，他辛辛苦苦攒的书具。
“郎君，别伤心，待我攒了钱再给你买。”沈婉茹见郎君眼泪摇摇欲坠，心疼得很。
“怪我身子骨不中用，赚不到多少银钱。”
苏景和听着娘子这话，哪里敢应，怎会是娘子不中用。
明明就是自个儿不中用。
“茹娘，怎会是你的错，明明是我读书无用，才会让你跟着我受苦，我对不住你。”
“那箱书具卖便卖了，待以后咱们家日子好过了，再买便是，只要于掌柜的铺子开着便行。”
见郎君已经再反省自己的过错，沈婉茹偎进他怀中。
站在门外的苏令禾他们，见阿娘三言两语便将阿爹安抚住了，也不再明目张胆偷听。
“明日便将这箱书具送到于掌柜的铺子里，刚才我和于掌柜已经谈妥了。”
一听到阿爹在庄元坊订了把状元扇，苏令禾便想到，阿爹以前手中有余钱的时候，定也订了不少书具。
买中意的书具会上瘾。
“阿爹定要伤心几日。”大姐苏令娴不落忍。
苏令禾听到此话，笑了起来：“放心，阿娘能将阿爹哄好，明日他要去学塾教书，哪里还有心情想东想西。”
平日里无事可干，才会有空闲时间想事儿。
进了学塾，便是只有十几个孩童，也需费不少的精力。
“二姐，锅热了。”六郎盯着铁锅，见冒了烟赶紧喊道。
一场混战噶然而止，受伤的只有苏父和他买的书具。
这箱书具会换成银光闪闪的银钱，让苏家变得更加温暖。
‘二娘可真是厉害。’看完热闹的哑叔，竖着大拇指止不住的赞叹，真会拿捏人心。
寿哥看着纸上的字，刚才他休息了会儿，待到苏家没了声音，才又提笔继续写字。
“不厉害怎能当家。”寿哥想着苏家的情况，厉害些才能不受人欺负。
“哑叔，你可有拿到下月的家用。”
哑叔摇头：‘明日我再去。’
每月的家用可是定好的，那些人不愿意给，他就闹。
明明寿哥离家时，白纸黑字写着，会将这些年的家用一并给了，那些人竟反悔。
真真是一群混帐东西。
如今需得月月去拿家用，明明该是寿哥的银钱，竟被他们拿来刁难人。
“好，若是明日拿不到，我修书一封送往傅家。”
哑叔点头，可不能让那些人得寸进尺，以为寿哥年纪小好欺负。
“咳咳……”辣子的余味儿飘到了这里，引得寿哥呛咳不止，他平日里吃得清淡，哪闻过如此浓郁的香辣味儿。
倒是哑叔闻着香辣儿，还有些陶醉的闭上眼睛。
“阿姐，将装糖浆的罐子拿来。”苏令禾舀了猪油放入锅中，姜片葱白爆香后，又下入沥干水的肥肠。
豆酱入锅炒色，金樱子熬的糖酱则是用来炒糖色。
浅琥珀色的汁裹着肥肠在锅中翻炒，待到肥肠尽数裹上糖色，苏令禾倒入热水。
米酒一淋，盖上盖小火慢焖，想吃美食可不能急。
半个时辰揭盖，大火收汁，将肥肠铲入早已备好的盘中。
“四郎，将这些吃食送给哑叔和寿哥，早去早回，咱们也得吃晚食了。”苏令禾将菜放好，看着四郎快步出了厨房。
哑叔见四郎端着吃食过来，还没到院内，就已经接过。
‘嚯，竟有我最爱的肥肠。’哑叔端着吃食，眉开眼笑。
他又塞了糕点给四郎，摸了下四郎的脑袋。
得了糕点的四郎，美滋滋的揣兜里，这可真是个好差事，每日来送吃食还能得糕点。
“哑叔，寿哥哥，我走了。”四郎十分礼貌，走时还不忘和寿哥打招呼。
端着吃食进了屋子的哑叔，先将糖粥放到了寿哥手边。
‘寿哥，快，快尝尝这粥，闻着就好吃。’粥稠得很。
寿哥接过粥，尝了一口，随即闷不吭声的喝了半碗。
见寿哥喜欢，哑叔乐得眯了眼，他也喝了一口。
‘这粥的滋味儿竟这般好，里头似是有甜味儿。’
这甜粥不腻人，吃起来甚是清爽，连喝一碗都有些意犹未尽。
至于这辣炒泥螺，更是下饭极品，哑叔拿起去了螺尾的泥螺，轻松一嗦。
螺肉脆嫩弹滑，鲜中又带着一股辣，只不过这辣意不呛喉，越嚼越鲜。
‘若是有壶酒就好了。’这辣螺配酒，那滋味儿甭提了。
‘这螺肉沾汤汁，更美味儿，若是用来拌饭，绝了。’
哑叔拍着膝盖，起身端了釜，淘了米放到灶台煮饭。
此等配饭的菜，无饭可配，此乃撼事啊！
“不辣？”寿哥见他嗦完一个又一个，似是没感觉到辣味。
哑叔摆手，这辣味儿刚刚好，吃着不仅回味无穷，甚至连心中的郁气都辣散了不少。
‘你可要尝尝。’
寿哥没应声，他没吃辣螺，而是夹了一块肥肠。
肥肠炖得表皮瞧着有些韧劲，实际内里极烂，咬时不用费多少功夫。
汤汁浸到了肥肠的肉里，一咬开汁水在口中爆开。
肥肠清理得极干净，没有任何异味，吃着令人安心。
糖粥吃完，再喝一杯饮子，真是神仙都不换的日子。
“二姐，好吃，好吃。”五娘最能吃辣，泥螺吃得最多，已经在她面前堆成一座小山。
三人捡了一筐泥螺，苏令禾大方的全炒了，且还送了人。
桃娘那边送了糖浆还有泥螺，苏令禾让她悄悄吃，泥螺可以给家里人尝尝。
至于糖浆好好收着，这喝着对身体好，桃娘家人不心疼女儿，她自个儿得心疼自个儿。
“尝尝肥肠，好吃也不能多吃，小心肚子疼。”虽说辣子放得少，但小孩肠胃弱，苏令禾怕她吃多了晚上肚子疼。
五娘舔了下嘴边的汤汁：“二姐，我肚子好着呢！”
今日晚食没在院中吃，而是在屋里。
沈婉茹坐在床边，表情温柔的看着孩子们。
“二娘，你刚才可是故意？”苏景和辣的面色通红，脑子一下子清明了。
苏令禾将手中汤汁擦掉，恨铁不成钢的瞥了他一眼。
“您若是再坚持坚持，我还能借机揍您一顿，可惜可惜。”
哪是她不想揍人，而是苏父降的太快。
“郎君，别伤心，待我攒了钱再给你买。”沈婉茹见郎君眼泪摇摇欲坠，心疼得很。
“怪我身子骨不中用，赚不到多少银钱。”
苏景和听着娘子这话，哪里敢应，怎会是娘子不中用。
明明就是自个儿不中用。
“茹娘，怎会是你的错，明明是我读书无用，才会让你跟着我受苦，我对不住你。”
“那箱书具卖便卖了，待以后咱们家日子好过了，再买便是，只要于掌柜的铺子开着便行。”
见郎君已经再反省自己的过错，沈婉茹偎进他怀中。
站在门外的苏令禾他们，见阿娘三言两语便将阿爹安抚住了，也不再明目张胆偷听。
“明日便将这箱书具送到于掌柜的铺子里，刚才我和于掌柜已经谈妥了。”
一听到阿爹在庄元坊订了把状元扇，苏令禾便想到，阿爹以前手中有余钱的时候，定也订了不少书具。
买中意的书具会上瘾。
“阿爹定要伤心几日。”大姐苏令娴不落忍。
苏令禾听到此话，笑了起来：“放心，阿娘能将阿爹哄好，明日他要去学塾教书，哪里还有心情想东想西。”
平日里无事可干，才会有空闲时间想事儿。
进了学塾，便是只有十几个孩童，也需费不少的精力。
“二姐，锅热了。”六郎盯着铁锅，见冒了烟赶紧喊道。
一场混战噶然而止，受伤的只有苏父和他买的书具。
这箱书具会换成银光闪闪的银钱，让苏家变得更加温暖。
‘二娘可真是厉害。’看完热闹的哑叔，竖着大拇指止不住的赞叹，真会拿捏人心。
寿哥看着纸上的字，刚才他休息了会儿，待到苏家没了声音，才又提笔继续写字。
“不厉害怎能当家。”寿哥想着苏家的情况，厉害些才能不受人欺负。
“哑叔，你可有拿到下月的家用。”
哑叔摇头：‘明日我再去。’
每月的家用可是定好的，那些人不愿意给，他就闹。
明明寿哥离家时，白纸黑字写着，会将这些年的家用一并给了，那些人竟反悔。
真真是一群混帐东西。
如今需得月月去拿家用，明明该是寿哥的银钱，竟被他们拿来刁难人。
“好，若是明日拿不到，我修书一封送往傅家。”
哑叔点头，可不能让那些人得寸进尺，以为寿哥年纪小好欺负。
“咳咳……”辣子的余味儿飘到了这里，引得寿哥呛咳不止，他平日里吃得清淡，哪闻过如此浓郁的香辣味儿。
倒是哑叔闻着香辣儿，还有些陶醉的闭上眼睛。
“阿姐，将装糖浆的罐子拿来。”苏令禾舀了猪油放入锅中，姜片葱白爆香后，又下入沥干水的肥肠。
豆酱入锅炒色，金樱子熬的糖酱则是用来炒糖色。
浅琥珀色的汁裹着肥肠在锅中翻炒，待到肥肠尽数裹上糖色，苏令禾倒入热水。
米酒一淋，盖上盖小火慢焖，想吃美食可不能急。
半个时辰揭盖，大火收汁，将肥肠铲入早已备好的盘中。
“四郎，将这些吃食送给哑叔和寿哥，早去早回，咱们也得吃晚食了。”苏令禾将菜放好，看着四郎快步出了厨房。
哑叔见四郎端着吃食过来，还没到院内，就已经接过。
‘嚯，竟有我最爱的肥肠。’哑叔端着吃食，眉开眼笑。
他又塞了糕点给四郎，摸了下四郎的脑袋。
得了糕点的四郎，美滋滋的揣兜里，这可真是个好差事，每日来送吃食还能得糕点。
“哑叔，寿哥哥，我走了。”四郎十分礼貌，走时还不忘和寿哥打招呼。
端着吃食进了屋子的哑叔，先将糖粥放到了寿哥手边。
‘寿哥，快，快尝尝这粥，闻着就好吃。’粥稠得很。
寿哥接过粥，尝了一口，随即闷不吭声的喝了半碗。
见寿哥喜欢，哑叔乐得眯了眼，他也喝了一口。
‘这粥的滋味儿竟这般好，里头似是有甜味儿。’
这甜粥不腻人，吃起来甚是清爽，连喝一碗都有些意犹未尽。
至于这辣炒泥螺，更是下饭极品，哑叔拿起去了螺尾的泥螺，轻松一嗦。
螺肉脆嫩弹滑，鲜中又带着一股辣，只不过这辣意不呛喉，越嚼越鲜。
‘若是有壶酒就好了。’这辣螺配酒，那滋味儿甭提了。
‘这螺肉沾汤汁，更美味儿，若是用来拌饭，绝了。’
哑叔拍着膝盖，起身端了釜，淘了米放到灶台煮饭。
此等配饭的菜，无饭可配，此乃撼事啊！
“不辣？”寿哥见他嗦完一个又一个，似是没感觉到辣味。
哑叔摆手，这辣味儿刚刚好，吃着不仅回味无穷，甚至连心中的郁气都辣散了不少。
‘你可要尝尝。’
寿哥没应声，他没吃辣螺，而是夹了一块肥肠。
肥肠炖得表皮瞧着有些韧劲，实际内里极烂，咬时不用费多少功夫。
汤汁浸到了肥肠的肉里，一咬开汁水在口中爆开。
肥肠清理得极干净，没有任何异味，吃着令人安心。
糖粥吃完，再喝一杯饮子，真是神仙都不换的日子。
“二姐，好吃，好吃。”五娘最能吃辣，泥螺吃得最多，已经在她面前堆成一座小山。
三人捡了一筐泥螺，苏令禾大方的全炒了，且还送了人。
桃娘那边送了糖浆还有泥螺，苏令禾让她悄悄吃，泥螺可以给家里人尝尝。
至于糖浆好好收着，这喝着对身体好，桃娘家人不心疼女儿，她自个儿得心疼自个儿。
“尝尝肥肠，好吃也不能多吃，小心肚子疼。”虽说辣子放得少，但小孩肠胃弱，苏令禾怕她吃多了晚上肚子疼。
五娘舔了下嘴边的汤汁：“二姐，我肚子好着呢！”
今日晚食没在院中吃，而是在屋里。
沈婉茹坐在床边，表情温柔的看着孩子们。
“二娘，你刚才可是故意？”苏景和辣的面色通红，脑子一下子清明了。
苏令禾将手中汤汁擦掉，恨铁不成钢的瞥了他一眼。
“您若是再坚持坚持，我还能借机揍您一顿，可惜可惜。”
哪是她不想揍人，而是苏父降的太快。